Sushi selber machen? Die perfekte Idee für einen Nachmittag mit Freunden! Und, ehrlich gesagt, ist es auch gar nicht so aufwendig und ihr könnt alles Zutaten euerer Wahl verwenden!
Schritt 1:
Such dir jemanden, der das Sushi mit dir machen möchte – alleine macht es kein Spaß. Besorgt euch die Zutaten und los geht´s!
Schritt 2:
Das ist der langweiligste Schritt. Einfach den Reis, ca. 125-150g (am besten klebriger Rundkornreis) in einen Reiskocher geben (natürlich geht auch ein normaler Topf), und köcheln lassen. Das dauert allerdings ewig ! Die Zubereitung im Topf dauert inklusive Waschen, Einweichen, Kochen und Quellen insgesamt etwa 50 bis 60 Minuten, gefolgt von einer kurzen Abkühlphase.
Schritt 2.2. :
Während Schritt 2 könnt ihr schon einmal den Tisch vorbereiten – also die Zutaten bereit stellen und Materialen auch.
Schritt 3:
Jetzt könnt ihr etwas Seetang (also die Algenblätter) auf eine Bambusmatte geben. Darauf dann etwas von dem Reis und die Zutaten. (Denkt daran, dass es eingerollt wird!)
Ideen für Zutaten:
Karotten, Avocado, Lachs, Thunfisch, Gurke, Frischkäse, evtl. Pilze, Garnele, Krabbe und mehr!
Schritt 4:
Sind alle Zutaten auf dem Reis könnt ihr das ganze einrollen. Nun vorsichtig von dem Bambus entfernen und in Stücke schneiden.
Schritt 5:
Genießen! Als Beilage eignet sich Sojasoße sehr gut!
Tipps für die Zubereitung: Feuchte Hände- es ist gut, eine Schüssel Wasser auf dem Tisch zu haben. Und nicht zu viele Zutaten in eine Rolle geben!
Sophia2
Bild: Unsplash
